鬍丘 - Algernon Food Meet - 空氣感的放鬆空間 - BBQ烤蔬菜飯、玻璃罐沙拉、黑糖豆漿
用餐時間：2017. 3. 27 （一）中午
巷子外就有停車場，走路約兩分鐘。
很明亮的空間，走進店裡左手邊就是開放式廚房＋櫃檯，
老闆正在製作麵疙瘩，擡面上有蔬菜等新鮮的食材，有回到家裡廚房的感覺。
拿到menu，座位區在二樓，
我先到二樓找了位置，仔細看過menu後，再到一樓點餐。
覺得三明治、咖喱飯、烤蔬菜飯都很吸引人，
花了好一段時間才決定要點哪一道。
今天點了主餐，也加了NTD 100的附餐，附餐包括玻璃罐沙拉和飲料。
玻璃罐沙拉裡，有迷你的胡蘿蔔、有點苦苦的生菜、蘋果丁。
巷子外就有停車場，走路約兩分鐘。
很明亮的空間，走進店裡左手邊就是開放式廚房＋櫃檯，
老闆正在製作麵疙瘩，擡面上有蔬菜等新鮮的食材，有回到家裡廚房的感覺。
拿到menu，座位區在二樓，
我先到二樓找了位置，仔細看過menu後，再到一樓點餐。
覺得三明治、咖喱飯、烤蔬菜飯都很吸引人，
花了好一段時間才決定要點哪一道。
今天點了主餐，也加了NTD 100的附餐，附餐包括玻璃罐沙拉和飲料。
玻璃罐沙拉裡，有迷你的胡蘿蔔、有點苦苦的生菜、蘋果丁。
主菜看起來沒有醬（一直在尋找菜單上提到的特製烤肉醬），
吃了一口發現，蔬菜很有味道，
有鹹味，也有鮮甜的味道，應該是已經吸收了烤肉醬了吧？
最喜歡烤蔬菜裡的綠色蔬菜和花椰菜，感覺吸收了比較多醬汁，很下飯，
相比之下旁邊的烤馬鈴薯和胡蘿蔔、番茄就較清淡。
白飯上面是醬油香菇。
白飯蠻Q彈有嚼勁，不過對我來說稍微偏硬，希望可以再軟一點。
（我平常也是較偏好有口感的飯，像到日本旅遊，早餐吃到的白米飯。不過今天吃到的比一般的Q彈白飯還硬一點了）
吃了一口發現，蔬菜很有味道，
有鹹味，也有鮮甜的味道，應該是已經吸收了烤肉醬了吧？
最喜歡烤蔬菜裡的綠色蔬菜和花椰菜，感覺吸收了比較多醬汁，很下飯，
相比之下旁邊的烤馬鈴薯和胡蘿蔔、番茄就較清淡。
白飯上面是醬油香菇。
白飯蠻Q彈有嚼勁，不過對我來說稍微偏硬，希望可以再軟一點。
（我平常也是較偏好有口感的飯，像到日本旅遊，早餐吃到的白米飯。不過今天吃到的比一般的Q彈白飯還硬一點了）
黑糖豆漿，溫潤清淡，
並不太甜，豆奶泡泡打得很綿密。
並不太甜，豆奶泡泡打得很綿密。
鬍丘的空間蠻舒適的，二樓有陽台，種了些植物，採光很好。
好像是火鶴的葉子，有些灰塵，好想拿上次介紹的北歐抹布幫它擦亮XD
好像是火鶴的葉子，有些灰塵，好想拿上次介紹的北歐抹布幫它擦亮XD
書櫃裡有些有趣的書（看到Gombrich的「給年輕人的世界史」和主廚江振誠的「初心」。）
一樓裡面展示著一些織品，有小袋子、圍巾，
也有一些食品（曬好的菜脯，用牛皮紙包著，繫了麻繩蝴蝶結，黑色的筆跡寫著菜脯曬好的日期）
下圖大概是今天看到最喜歡的空間了吧，
像是燈光穿出了一個洞：
也有一些食品（曬好的菜脯，用牛皮紙包著，繫了麻繩蝴蝶結，黑色的筆跡寫著菜脯曬好的日期）
下圖大概是今天看到最喜歡的空間了吧，
像是燈光穿出了一個洞：
