Yi Chih Ko
  • Welcome
  • Illustration
    • Mourning
    • Christmas Doodling
    • In Love Again
  • How to Plant Djulis
  • How to Plant Autumn Maple Tree
  • How to Plant Whole-leaf Hawthorn
  • How to Plant Cucumber
  • How to Plant Kodama Watermelon
  • How to Plant Melon
  • How to Plant Papaya
  • How to Plant Edamame
  • How to Plant Tomato
  • How to Plant Beautyleaf
  • 宜蘭 - 日暮晴 - 蔬食早午餐
  • 台北 - 養心茶樓:
  • 台南 - 幸屋蔬食早餐:部分吐司、漢堡可做 vegan 全素
  • 台中 - 東京豆腐鍋:特別菜單超值純素豆腐鍋、三井 outlet 素食
  • 台南 - 莘咖哩:美味印度咖哩和烤餅、咖哩餃 samosa
  • 台南 - 太郎中華拉麵
  • 台中 - 文心秀泰 - 喊燒鐵板燒 - 方便素 雙拼套餐
  • 彰化 - 和美 - 心鮮 好素集 :素食關東煮、素食大亨堡
  • 彰化市 - 愛詩蔬食 Love's Cafe
  • 台中 - 文心秀泰 - 金爸爸 Paparich - 純素咖哩便當
  • 台北 - 綠帶烘焙坊 - 美味茴香杏仁餅乾,另有純素鹹派和旦糕
  • 彰化 - 木木 食分想念:全素串燒定食、商業午餐(NTD 119)
  • 彰化 - the planet 星球咖啡:全素泰式酸辣漢堡套餐、植物奶拿鐵
  • 彰化市 - 得來素:純素炸 G 三明治、薯餅、咖哩抓餅
  • 彰化 - 圓味壽司(葷素共食)- 素玉米、素鬆壽司、素味增湯
  • 彰化 - 如意蔬食早餐:純素香煎馬鈴薯三明治、麻醬涼麵、麻辣涼麵
  • 台北 - 幸福樹蔬食 - 可口純素義大利麵、美味會津醬汁珠排
  • 全家 x 上善豆家 - 素食聯名商品:麻油娃娃蔬菜湯
  • Door Elfie
  • How to Plant Cassia sophera var. penhuana
  • How to Plant Lanyu Tabernaemontana
  • How to Plant Euscaphis japonica

​鬍丘 - 夏天的菜單食記:酸辣青醬堅果義大利麵、果汁、蘑菇馬鈴薯濃湯

  
用餐時間:2017, 5月
本次用餐最推薦菜色:「酸辣青醬堅果義大利麵」

今天到的時候,仍有蘑菇馬鈴薯濃湯。
聽到的時候很開心,因爲上次想點的時候,已經賣完了。

濃湯的湯底,不是勾芡的那種,
像是馬鈴薯打碎或煮散成細粉,喝的時候需要稍稍攪拌一下。
湯濃淡適宜,鹹味很夠,上面有層應該是橄欖油吧,喝起來覺得特別溫暖。

H先生點的
酸辣青醬堅果義大利麵,很讓我驚豔,
味道充滿層次,略帶刺激的酸辣、細細的堅果香,加上青醬,

義大利麵條裹滿酸辣醬,用叉子捲一點,吃一小口,就覺得夏天原本不振的胃口都回來了。

* 後來還把BBQ烤肉飯的蔬菜,沾著酸辣青醬吃,同樣美味!
Picture
Click here to edit.

這次點的兩種飲料:
果汁的甜味很夠。可可豆漿則是我常點的飲料,天然的味道,不甜、順口,上頭打了許多不規則奶泡。
對我來說,可可能適當的提振精神,不像咖啡那麼刺激(喝完咖啡後我有時會頭暈、以前會心悸),
所以常常猶豫許久後,還是點了可可豆漿。

*這兩杯飲料都是使用不鏽鋼吸管噢,為鬍丘拍拍手!

Picture
我點的BBQ烤肉飯:
蔬菜很有炭烤香。
​和我上次點的時候比較,醬料好像有變化(記得上次沒有淋紅醬)。
不過和酸辣青醬麵比起來,夏天我會較推薦酸辣青醬麵,實在太開胃了:)
Powered by Create your own unique website with customizable templates.