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​雲林 -  16號廚房 - 素食熱炒(部分餐點可做全素)- 三杯猴菇、鐵板豆腐、宮保臭豆腐、炒空心菜

用餐時間:2017. 11. 19 (日)中餐
停車場:斗六火車站的停車場,步行至餐廳約10~15分鐘。

部分餐點可做全素。詢問工作人員的結果,有使用素肉的餐點,不是全素的。

以下點的這幾道,是和工作人員工作人員確認無蛋奶全素的:
三杯猴菇味道很夠,猴頭菇很容易吸附醬汁,有香香的麻油味。
鐵板豆腐,豆腐應該有稍微煎or炸過,味道比三杯猴菇淡一點,但還是很下飯。
宮保臭豆腐,豆腐外皮酥脆,還有脆花生和紅蘿蔔絲,
紅蘿蔔絲吸附了辣辣的醬汁,好吃。
炒空心菜。這道菜的亮點,是加了筍絲一起炒,味道更有層次了。


實際餐點的份量,比以下照片中的多一些(我們開動後,才想說來拍照一下XD)
三杯猴菇:
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鐵板豆腐:
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宮保臭豆腐:
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炒空心菜:
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