彰化市＆台中 - 有供應全素餐點的店家
這篇想和大家分享彰化和台中有供應全素餐點的店家，
以下列出有吃過的全素料理。
1. 熱浪島南洋蔬食：彰化市民族路26號（四維路口），有附屬停車場
* 點餐前要特別知會店家不吃蛋奶
三次來熱浪島，每次都吃得好飽才回家，食物口味不錯，份量又蠻多。
(1) 廣東意麵：炸過的麵條，上面鋪的蔬菜很豐富，有斜切的菜豆等等，意麵待湯汁泡軟後還蠻好吃的！
這道是有附餐的餐點，有兩項小菜和一碗酸辣湯，酸辣湯甜甜的不太酸，很多胡椒粉。這天的小菜是青菜撒紅色枸杞點綴，加上另一盤不知名醬料的水果。
(2) 豆干：有點像凍豆腐的質感，口味重，還不錯。
(3) 豆皮：偏鹹一點，但也還不錯。
(4) 薯條
(5) 磨磨渣渣：可將蜂蜜換成砂糖，變全素的。這道好吃，椰漿很香，還有西米露和各種彩色果凍（本來擔心椰奶會不會有含牛奶，google搜尋了，發現椰奶是椰子果肉加水打碎製成，所以完全不含牛奶喔！）
(6) 桂圓紅棗茶
(7) 水果茶：酸酸甜甜，很濃郁的果香，還不錯
(4) 新加坡炒黑麵：聽服務人員說，是以新加坡特有的黑醬炒的，不是燒焦，吃起來有一點點焦香（我是覺得有一點點點苦苦的，是好吃的那種，但H先生說不覺得苦XD）。這次的附湯是有加薑絲的，清淡的湯～
2. John手作：彰化市華山路78號，對面有收費停車場Times
(1) 肉骨茶火鍋：湯頭清淡，上次吃到時，蔬菜還蠻鮮甜的。上次去的時候，裡面的丸子疑似有包起司餡，寫了意見單告訴店家，不知道後續如何。
3. 天空藍：彰化市成功路222號
田園蔬菜三明治：這道是要特別請店家幫忙客製的。需要去掉起司和美乃滋。
店家為了避免去掉醬汁味道不足，很貼心地把美乃滋換成芒果醬加焦糖醬，
因為吃起來有香味，我特別再確認一次是否加了奶油，店家也再次確認是無蛋奶。
這天吃的三明治裡有蘋果、奇異果、生菜，很豐富的蔬果！
4. 宮原眼科樓上的醉月樓：台中火車站附近，台中市中區中山路20號2樓
(1) 薑絲炒龍鬚菜（有加破布子）：一大盤，還不錯
(2) 三杯豆腐：以鐵板盛裝上桌，有許多薑、九層塔，口味重，很下飯
(3) 土鳳梨冰沙：本來想點愛文芒果冰沙，服務人員確認後說芒果的有加奶，建議我點鳳梨。
一上菜發現份量太驚人了，像一座尖塔般的冰沙，口味清爽，擺飾的鳳梨花果乾酸酸的好吃。（這道我沒吃完，大概還留下一半，建議兩人共享）
5. Bluesomeone's Vegan Cafe:
這家去了好多次，到這裡都可以盡情的吃甜點（平常實在太難找到全素無蛋無牛奶的糕點！）
喜歡他們的牧羊人派和豆奶伯爵奶茶。菠菜醬？的義大利麵也好吃。
6. SUSHI 漱石 蔬食：彰化縣員林市北和街3號
2016.12.2到員林訪友，晚餐本來想去吃素食紅燒麵，但走著走著，看到東海補習班對面的巷子裡有一家蔬食。
適巧是傍晚時分，「SUSHI」的明亮招牌在夜色裡特別吸引人。臨著街是一整排的木框窗，還有許多植物，溫馨的氣氛。
拿到menu時很開心，因為除了侷烤和一些義大利麵之外，都是全素的菜色。以下是我們當天點的菜：
（1）綜合滷滷：有筊白筍、豆干、玉米筍、杏鮑菇，旁邊還有一整球的水煮龍鬚菜（感覺很健康～）
（2）義大利麵：應該是豆乳白醬＋番茄醬，調製的粉紅醬。是較細的筆管麵，覺得麵體可以再彈牙一點。同樣有很多蔬菜（有切碎的芥藍菜，還蠻好吃的，不苦～）
（3）炒飯：上面有撒素肉鬆。還不錯。
（4）紅燒湯：H先生覺得很辣，但我覺得不辣XD 裡面的貢丸味道，很像葷食貢丸。
7. 東京擔擔麵
這家是全素的店家喔，發現這家時超開心的，有飯麵、甜點（冰淇淋跟布丁）、小菜。
非常推薦的菜色：
（1）核桃口味的冰淇淋（很少有店家供應全素冰淇淋，這家有三個口味可選，核桃的最香濃：））
（2）泰式咖喱飯（原本我點了另一種深咖啡色的咖喱飯，因聽到服務人員說那款有加可可粉，會有點苦苦的，才決定換成泰式咖喱，意外地好吃～）
（3）炸花枝圈：口感真的很像花枝圈，還蠻快就炸好了。
覺得普通的菜色：
擔擔麵：覺得麵條偏軟，不是我喜歡的口感
以下列出有吃過的全素料理。
1. 熱浪島南洋蔬食：彰化市民族路26號（四維路口），有附屬停車場
* 點餐前要特別知會店家不吃蛋奶
三次來熱浪島，每次都吃得好飽才回家，食物口味不錯，份量又蠻多。
(1) 廣東意麵：炸過的麵條，上面鋪的蔬菜很豐富，有斜切的菜豆等等，意麵待湯汁泡軟後還蠻好吃的！
這道是有附餐的餐點，有兩項小菜和一碗酸辣湯，酸辣湯甜甜的不太酸，很多胡椒粉。這天的小菜是青菜撒紅色枸杞點綴，加上另一盤不知名醬料的水果。
(2) 豆干：有點像凍豆腐的質感，口味重，還不錯。
(3) 豆皮：偏鹹一點，但也還不錯。
(4) 薯條
(5) 磨磨渣渣：可將蜂蜜換成砂糖，變全素的。這道好吃，椰漿很香，還有西米露和各種彩色果凍（本來擔心椰奶會不會有含牛奶，google搜尋了，發現椰奶是椰子果肉加水打碎製成，所以完全不含牛奶喔！）
(6) 桂圓紅棗茶
(7) 水果茶：酸酸甜甜，很濃郁的果香，還不錯
(4) 新加坡炒黑麵：聽服務人員說，是以新加坡特有的黑醬炒的，不是燒焦，吃起來有一點點焦香（我是覺得有一點點點苦苦的，是好吃的那種，但H先生說不覺得苦XD）。這次的附湯是有加薑絲的，清淡的湯～
2. John手作：彰化市華山路78號，對面有收費停車場Times
(1) 肉骨茶火鍋：湯頭清淡，上次吃到時，蔬菜還蠻鮮甜的。上次去的時候，裡面的丸子疑似有包起司餡，寫了意見單告訴店家，不知道後續如何。
3. 天空藍：彰化市成功路222號
田園蔬菜三明治：這道是要特別請店家幫忙客製的。需要去掉起司和美乃滋。
店家為了避免去掉醬汁味道不足，很貼心地把美乃滋換成芒果醬加焦糖醬，
因為吃起來有香味，我特別再確認一次是否加了奶油，店家也再次確認是無蛋奶。
這天吃的三明治裡有蘋果、奇異果、生菜，很豐富的蔬果！
4. 宮原眼科樓上的醉月樓：台中火車站附近，台中市中區中山路20號2樓
(1) 薑絲炒龍鬚菜（有加破布子）：一大盤，還不錯
(2) 三杯豆腐：以鐵板盛裝上桌，有許多薑、九層塔，口味重，很下飯
(3) 土鳳梨冰沙：本來想點愛文芒果冰沙，服務人員確認後說芒果的有加奶，建議我點鳳梨。
一上菜發現份量太驚人了，像一座尖塔般的冰沙，口味清爽，擺飾的鳳梨花果乾酸酸的好吃。（這道我沒吃完，大概還留下一半，建議兩人共享）
5. Bluesomeone's Vegan Cafe:
這家去了好多次，到這裡都可以盡情的吃甜點（平常實在太難找到全素無蛋無牛奶的糕點！）
喜歡他們的牧羊人派和豆奶伯爵奶茶。菠菜醬？的義大利麵也好吃。
6. SUSHI 漱石 蔬食：彰化縣員林市北和街3號
2016.12.2到員林訪友，晚餐本來想去吃素食紅燒麵，但走著走著，看到東海補習班對面的巷子裡有一家蔬食。
適巧是傍晚時分，「SUSHI」的明亮招牌在夜色裡特別吸引人。臨著街是一整排的木框窗，還有許多植物，溫馨的氣氛。
拿到menu時很開心，因為除了侷烤和一些義大利麵之外，都是全素的菜色。以下是我們當天點的菜：
（1）綜合滷滷：有筊白筍、豆干、玉米筍、杏鮑菇，旁邊還有一整球的水煮龍鬚菜（感覺很健康～）
（2）義大利麵：應該是豆乳白醬＋番茄醬，調製的粉紅醬。是較細的筆管麵，覺得麵體可以再彈牙一點。同樣有很多蔬菜（有切碎的芥藍菜，還蠻好吃的，不苦～）
（3）炒飯：上面有撒素肉鬆。還不錯。
（4）紅燒湯：H先生覺得很辣，但我覺得不辣XD 裡面的貢丸味道，很像葷食貢丸。
7. 東京擔擔麵
這家是全素的店家喔，發現這家時超開心的，有飯麵、甜點（冰淇淋跟布丁）、小菜。
非常推薦的菜色：
（1）核桃口味的冰淇淋（很少有店家供應全素冰淇淋，這家有三個口味可選，核桃的最香濃：））
（2）泰式咖喱飯（原本我點了另一種深咖啡色的咖喱飯，因聽到服務人員說那款有加可可粉，會有點苦苦的，才決定換成泰式咖喱，意外地好吃～）
（3）炸花枝圈：口感真的很像花枝圈，還蠻快就炸好了。
覺得普通的菜色：
擔擔麵：覺得麵條偏軟，不是我喜歡的口感
台中＆彰化 - 有鍋邊素選擇的店家
有時去逛街，沒有特別計劃當天吃什麼，當下再找的結果，就是累積了一些鍋邊素的名單～
（還有發現蘇打餅乾是全素者的好朋友，改天應該來寫一篇全素蘇打餅分享文 XD）
1. 紅花鐵板燒：台中新光三越12F
2016. 11月去吃的時候，單點了炒高麗菜（不加奶油）和杏鮑菇（同樣不加奶油，有黑胡椒和鹽調味），
當天鐵板燒師傅煎的杏鮑菇真的很好吃～
邊緣有點焦焦的，杏鮑菇的水份都還被鎖在裡面，胡椒和鹽也很提味。
還好有找到鐵板燒，不然就又要去吃摩斯漢堡的杏鮑菇珍珠堡啦！
2. 滬園：台中新光三越10?F
這家有好吃的花素蒸餃，可惜2016.11月去的時候，那個樓層正在整修，沒開放～
3. 丁師傅麻糬：彰化縣鹿港鎮中正路376號
詢問店裡服務人員的結果，「花生麻糬」和「紅豆麻糬」這兩種口味是全素的，不含牛奶、蛋、奶油。
紅豆餡很甜好吃。花生裡面包的是顆粒較大的花生粉，香香的。
