嘉義 - 習茶 -素食茶藝館：全素素燥飯、味增湯、奶素壽司 

用餐時間：2019. 4. 13（六）中午
停車：路邊停車。不太好找，後來停在一塊荒地旁，大約走 5~10 分鐘才能到餐廳。

餐廳明亮寬敞，我們選了窗邊的榻榻米座位，
感覺店家蠻重視整潔，隔壁座的客人離開後，店家馬上將座墊拿到戶外曬太陽，
同時用抹布將木欄干擦拭了一遍。

這裡好像原本是素食材料行，
現在多了餐廳，餐廳隔壁還是素料行，裝潢都新穎。
​
全素無蛋奶的選擇，有素燥飯、水餃、味增湯，
綜合壽司雖然沒加美乃滋，但是其中的素火腿含奶，所以是奶素。

才剛坐下，還沒點餐，店家就先奉了一壺茶， 
是阿根廷瑪黛茶。

素燥飯很順口，素燥沒有任何奇怪的味道，
地瓜葉吃起來也新鮮。

味增湯很好喝，調味恰好，有鮮味但又不會過鹹，
裡頭有好幾塊嫩豆腐，
從台中舟車勞頓到嘉義（有點塞車），下車後能喝到這樣美味的熱湯，覺得超級幸福！

H 先生點了綜合壽司，
我後來嘴饞，請 H 先生幫我去掉中間的素火腿，然後我吃了一塊。
醋飯味道適中，加上甜甜的素鬆，好吃～

綜合壽司有三種外層，
​海苔皮、海苔香鬆、一般香鬆外層。

飯後店家還招待了水果（非常感謝），
盛在復古美麗的玻璃盤裡：

榻榻米座位：

店門口的樣子：

吧台區的樣子：

用完餐後，我們在店裡休息了一會，
H 先生滑手機、我閉目養神，空間明亮而涼爽。
下次到嘉義玩，還會想再造訪！

p.s. 唯一較可惜，就是洗手間在屋子較裡面，較暗，不像用餐區那麼明亮。