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台中 - 蔬河 - 純素滷味、無蛋奶提拉米蘇


用餐時間:2019. 4月
停車:步行兩分鐘即有路邊停車位,或步行 5~10 分鐘的勤美誠品停車場、Times 停車場

蔬河,是瑜伽課下課後,常選擇的午餐。
雖然只有一種湯底,但每次幾乎都有六種以上的新鮮綠色蔬菜可選。
(例如昨天用餐就看到:青江菜、蚵仔白菜、龍鬚菜、小白菜、空心菜、娃娃菜) 

加上其他的蛋白質食材,如百頁豆腐,就是營養均衡的一餐。

餐點做好後,還有許多醬料可選,
最喜歡將青菜淋上芝麻醬,再撒上一些白色芝麻,
既有美乃滋的口感,又比美乃滋健康許多。

下圖:龍鬚菜、紅藜刀削麵、炸豆包,總計約 NTD 85
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這裡的提拉米蘇,
雖然屬於價位較高的,單片 NTD 150,但是口味很不錯。

苦甜的巧克力粉、退冰後柔滑的內餡(若沒完全退冰,吃起來會有點像冰淇淋),
白色內餡部分,或許是用豆腐類製成的吧,
但是完全沒有豆類的味道,柔滑而不膩口。
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