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中部戶外婚禮場地(心之芳庭、顏氏牧場)

結婚,可以簡單也可以繁複。

我們選擇和較親近的一些朋友分享我們的喜悅,
想要在戶外遼闊的場地舉行,
在輕鬆的氣氛下,可以在草地上(後來變成了廣場的石板地,哈哈)聊天、跳舞,
原本想舉辦午宴,但因為種種原因,改成了晚宴,所以還多增加了可看夜景:)


下面是參觀中部兩家戶外婚禮場地的資料和心得。
(台中、彰化地區,我只看了這兩家,也看到有些飯店提供戶外證婚,
   但因為主要想找的是戶外「宴客」的場地,
   加上朋友的貼心建議「知道得愈少,決定得愈快XD」,所以就決定看過這兩家就決定~)

一、顏氏牧場

在網站上填了預約單,但那天已經被訂走了。
於是和接洽的人員Amy約好,在某個平日去參觀,
當天Amy先帶我們到咖啡店,讓我們看過之前婚禮的相本,了解我們預定的婚期。

然後就帶我們去參觀場地,穀倉後方有一片小草地,及一棵美麗的大樹,是證婚的場地,Amy很詳細地向我們說明儀式舉行的位置、座椅擺放的方式等等。

穀倉的正面有一大片紅磚牆,是許多新人選擇送客的地方。
往裡走,穀倉內的空間十分寬闊,Amy解釋為了拍照的視覺效果,目前顏氏牧場僅提供長桌。
若是晚宴,懸掛燈飾的效果很美。

印象最深的,是很寬敞的新娘休息室。

目前顏氏牧場的低消是200人,考慮到中部的長輩可能不習慣Buffet形式,
​我們後來決定朋友和長輩分開宴客,人數上不適合,所以就沒有選擇顏氏牧場。

大家最關心的菜色(左)、方案價格(右):
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證婚儀式價格:
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佈置清單、可加購的下午茶方案:
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資料都放在小巧的紙夾中:
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二、心之芳庭

另外找了一個週末下午去心之芳庭參觀(需預約),
到了預約時間,到慶典區門口,告訴工作人員有預約參觀,接待人員就會來門口接你。

我們朋友的人數預計在70~80人之間,
所以接待的Alice先帶我們去參觀天空Villa場地,也看了我很有興趣的環保方案(地點在綠茵光廊,午宴,但可招待的人數較少,最多60人,且場地顯得較小)。


我們最喜歡的場地是天空的Villa和市集廣場,
最喜歡的菜單是綠茵光廊的環保菜單,
最喜歡的時間也是綠茵光廊可以午宴,讓朋友可以早些回家休息(其他戶外場地,為了避免食物過熱,都只可辦晚宴,綠茵光廊因為有屋頂遮陽,並有加裝屋頂循環扇,可以午宴),
最後還是以場地氛圍及可容納人數為主,選擇了天空的Villa和市集廣場進入決選XD


因為我們較晚開始尋找場地(約宴客日6個月前),
天空的Villa只餘週日的時間有空,市集廣場則還有週六的時間,
考慮到週六宴客,朋友可以較放鬆,沒有週一上班的壓力,所以選了市集廣場。


天空Villa每單邊可容納13桌,兩邊打通可容26桌,可桌菜或歐式自助餐,
計費方式是以菜色規格 x 人數,達低消即可,另加10%服務費。


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市集廣場適合50~100人,
計費方式是以菜色規格 x 人數,另加10%服務費。

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最後決定的菜單:(因為希望以蔬食為主,減少肉類,加上不希望有香菇,換了4道菜)​

1. 烤麥克牛排 ->更換為海鮮,主廚建議「泰式香茅蒸鰈魚」
2. 台灣豪野鴨胸凱薩沙拉 --> 更換為海鮮類沙拉,主廚建議「燻鮭魚凱薩沙拉」
3. 塔香蒜脂烤綠貽貝 --> 素食餐點,主廚建議「什錦蘑菇橄欖油拌香料飯」
4. 東方美人烤雞 --> 更換為焗烤海鮮,主廚建議「橙汁乳酪焗海鮮」
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當天拿到的菜單資料,提供給大家參考~
​
很欣賞的綠色菜單,盡量使用當地食材,
​膠囊咖啡的地方我打了個問號,因為之前有看過膠囊咖啡的包裝含鋁,似乎很不環保?
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天空Villa歐式自助餐(左)、桌菜(右)菜色:
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素食菜單系列,也可以再請主廚加菜,把單價拉到跟一般菜色一樣~
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市集廣場原本的菜色:
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